玉米深加工設備制粉工藝大揭秘
發布時間:2019-04-25 10:18:20 網站來源:鑫豐糧機 點擊:74
制粉工藝是玉米深加工設備生產的重要工序,如今我國正在大力發展經濟,并且隨著網絡時代的普及,很多人的創業機會更加的多樣化,其中就有很多人投入到玉米加工行業中來。這時就需要了解玉米深加工設備的制粉工藝,才能更好地開展工作。
想要了解玉米深加工設備的制粉工藝,首先需要了解原糧玉米的構造。玉米粒主要由種皮、胚、胚乳三部分構成,其中種皮可以加工成玉米皮做飼料用,胚乳可以加工成面、糝、碴,然后作為食品的原料。但是在對玉米粒進行破糝磨粉之前必須要經過提胚。提胚技術是整個加工過程的關鍵和難點所在。玉米胚芽中含有豐富的油類物質,會影響玉米產品的加工,而且其中的不飽和脂肪酸容易變質,影響產品質量。玉米胚芽經收集后可以用來制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白,提高產品附加價值。那么提胚制粉過程是怎樣的呢?
玉米深加工設備提胚制粉的方法主要為:玉米原糧—清理—水汽調節—脫皮—脫胚—重力分級機提胚—磨粉與提胚。玉米經脫胚后,得到的粗粒粉、胚芽、玉米皮等制品進入平篩分級工序,其中的皮和粉塵進入系統分離,胚芽、粗顆粒等物料采用重力分級機進行分離。
并且在玉米深加工設備生產中,我們需要注意各方面的緊密配合,畢竟單靠一種工藝是沒有辦法將玉米加工好的,所以我們需要學會掌握不同的制粉技巧,才能生產優質的產品。
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