1、在選擇原糧時(shí),盡量選擇顆粒較大比較飽滿(mǎn)的原糧，原糧越完整，越適合玉米加工設(shè)備的加工，而且飽滿(mǎn)的原糧一般都沒(méi)有受到害蟲(chóng)的影響。

　　2、優(yōu)質(zhì)的原糧會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的麥香,這種原糧在加工成成品以后也會(huì)有一些味道，聞起來(lái)非常的自然，和諧。

　　3、選擇比較干燥的原糧，因?yàn)槌睗竦脑Z可能出現(xiàn)腐爛，變質(zhì)，顏色可能也會(huì)發(fā)生變化，也會(huì)對(duì)加工出的產(chǎn)品造成影響。

　　做好玉米加工機(jī)械物料品質(zhì)的檢測(cè)必不可少，對(duì)原糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量和農(nóng)藥等有害物質(zhì)含量指標(biāo)做出明確規(guī)定，與嚴(yán)格的檢測(cè)并將原糧經(jīng)加工后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失量和有害物質(zhì)含量指標(biāo)納入檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

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