現在科技發達了，玉米加工設備的制品不僅僅只局限于玉米糝和玉米面了。根據玉米的化學成分，除了淀粉外，還含有蛋白質、脂肪、纖維等物質。過去玉米加工因受體制的限制，往往只利用原料中某一組成，而把其他成分當作“三廢”處理和排放。這樣不僅浪費資源，經濟效益低。而且造成環境污染。所以必須把玉米的組成充分加以利用，才能提高其經濟效益。這就有了玉米深加工設備的出現，對于玉米進行充分的加工，讓玉米體現更多的經濟價值。

　　我國淀粉行業90%以玉米為原料，多數中小型淀粉廠大致只利用了玉米的50%~60%成為商品淀粉，還有總計20%的淀粉渣，過去當作粗飼料處理給農民，現在也處于積壓狀態。尚有原料中的20%和廢水排出廠外，造成環境污染。如果將玉米進行綜合利用深度加工，那么就可以使玉米資源合理利用，就能增加產品的花色品種，提高企業的經濟效益，并減輕環境的污染。玉米的綜合利用包括玉米胚、淀粉渣和各種廢水，每萬噸玉米，可分出700t玉米胚，玉米胚榨油，可得350t玉米油，玉米油經氫化可得300t食用氫化油，可用于制取人造奶油、起酥油等高檔食品，每噸價值是上萬元，玉米胚餅400t左右，用作飼料每噸價值1200元。玉米胚餅還可以做醬油或飴糖的原料。廢水廢渣可以回收飼料蛋白粉700t，并制取飼料酵母1000t,這些均是當前養殖業急需的原料。特別是飼料酵母，可以代替魚粉，對發展養殖業有重要意義。

　　玉米的增產為綜合利用深度加工提供了豐富的資源，而綜合利用玉米深加工又為玉米提供了廣闊的出路，為人民提供了豐富的食品，為養殖業提供了高蛋白飼料來源。

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