小麥作為我國的主要糧食作物之一，在我國的種植歷史由來已久，而面粉在我們的日常生活中是不可替代的，作為加工面粉的主要設備，面粉加工設備包含小麥面粉機、石磨面粉機、小型面粉機械等等，根據不同的產量分成不同的型號，在面粉加工廠中頗受歡迎。

　　我國面粉加工企業很多，遍及全國城鄉村鎮。有關部門統計到1998年底，我國生產能力在100噸/天以上的面粉廠包括國營、合營、民營的大、中、小各類面粉加工企業有近萬家，特大型企業已發展到75家，是15年前的5倍;小型企業已由15年前的3，000多家發展到目前的7，000多家，面粉總生產能力達4，900萬噸/年，這一趨勢仍在繼續發展。

　　因此大家可以看到，面粉加工設備的形式一片大好，但是想要在這個市場中生存下來，需要不斷進行技術革新，注重產品質量，才是企業發展根本。