首先，對于玉米加工機械的潤水工序，對于其時間需要嚴格的把控。因為其時間的長短都會影響加工的效果。玉米在通過破碎、脫胚之前，一般需要將玉米加濕，也就是所謂的水分調節，一提高玉米的脫皮和脫胚的效果。干玉米的皮比較脆，不容易脫落，胚的韌性也比較差，經水分調節之后，皮吸水膨脹，與胚乳的連接輕度降低，韌性增加，胚吸收后，韌性也會增加，不容易破碎，便于提胚，能夠提高生產質量。

　　下面我們來具體了解與喜愛玉米加工機械潤水工序的流程：將著水后的玉米入潤玉米倉進行潤水，使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚，但若潤水時間過長，將使水滲透到胚乳部分，皮與胚乳水分差別過小或皮的水分低于胚乳的水分，將會造成脫皮困難;時間過短，胚吸水不足，在玉米加工機械加工時易受到損傷，胚乳效率顯著下降。玉米的潤水時間一般為8分鐘~10分鐘左右，硬質粒較多時潤水時間較長。

　　操作人員需要注意，在玉米加工機械的水分調節環節，隨著潤水時間和潤水量的增加，胚的吸水量增多，韌性增大，有利于加工。

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