1）專業(yè)人士來操作面粉加工設(shè)備，要定崗定位，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)格按照要求操作，不要亂操作以防發(fā)生意外。操作人員應(yīng)獲得專業(yè)資格證或經(jīng)培訓(xùn)合格才能進(jìn)行儀器操作。

　　2）日常維護(hù)及校驗(yàn)維修，要對(duì)粉塵、溫度、濕度、振動(dòng)、噪音、腐蝕等因素密切注意，嚴(yán)加控制，減小誤差。要保證所有儀器工作臺(tái)面固定、平整，符合使用要求。所有零部件儀器使用后應(yīng)及時(shí)清理和還原，以保證下次順利進(jìn)行。

　　3）注意電壓的調(diào)節(jié)、變壓器的大小，注意調(diào)試好面粉加工設(shè)備。用電設(shè)備應(yīng)安裝與額定功率相符的獨(dú)立電源開關(guān)，并有良好的接地線，個(gè)別設(shè)備應(yīng)根據(jù)說明書的要求配備穩(wěn)壓電源。

　　注意粉倉保溫，避免結(jié)露：帶有配粉功能的面粉企業(yè)，在嚴(yán)冬到來時(shí)要加強(qiáng)散裝粉倉的保溫工作。靠近大氣層的倉壁容易被凍透，剛出機(jī)的面粉具有較高的溫度，一旦進(jìn)入冷倉會(huì)很快出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。如果出現(xiàn)結(jié)露,面粉表層和靠近倉壁部分的面粉會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊, 不但會(huì)影響面粉在市場(chǎng)的銷售,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)堵塞粉倉,造成的損失巨大。　　

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