中國是個農業大國，玉米是我國的主要農作物，我國玉米產量穩居世界前列。玉米加工問題在我國顯得非常重要，玉米加工設備經過多年的發展整個技術工藝趨于成熟，可以加工玉米產品已達幾十種，為經濟的發展做出很大貢獻，隨著技術發展，玉米加工設備工藝不斷增多，自動化程度不斷增加。設備規范操作顯得尤為重要，規范操作能保持整要設備的安全運行以及生產高效率的保證。