玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。由于傳統的粗放型玉米加工工藝已不能滿足市場的需求，新型小型玉米加工機械研發成功解決了傳統工藝上所不能解決的問題。