玉米深加工設備使玉米食品質不斷改善
發布時間：2015-09-12 09:13:33 網站來源： 點擊：
玉米是世界上組重要的食糧之一。玉米的營養成分優于稻米、薯類等，缺點是食味差、黏性小。隨著玉米深加工設備行業的發展，玉米的食用品質不斷改善，形成了種類多樣的玉米產品。
1、特制玉米粉。經玉米深加工設備加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品質，粒度較細。
2、膨化食品。玉米膨化食品是20世紀70年代以來迅速興起的方便食品，具有疏松多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。
3、玉米片。玉米片是玉米深加工設備加工的一種快餐食品，便于攜帶，保存時間長，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風味的方便食品。
4、玉米啤酒。因玉米蛋白質含量與稻米接近而低于大麥，淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產原料。
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