玉米加工機械的主要作用對玉米顆粒、玉米胚芽、玉米芯、麩質、皮渣等進行加工的機器，并且所生產的成品十分豐富。因此玉米加工在現代社會生活中是不可或缺的，在飼料行業中也占據著相當重要的作用。為了充分運用玉米加工機械，有效開發玉米資源、提高經濟效益，開展對玉米副產品的綜合利用是非常必要的。

    一般情況下玉米加工機械可將玉米直接磨碎成飼料，特殊情況下則是指從這些副產物中提取功能因子，充分發揮其所含各成分的使用價值，是一種較為完全的利用。此外，玉米加工機械還能完成對成熟玉米秸稈的加工。因為玉米秸稈含蛋白、粗脂肪、粗纖維。用玉米秸稈制取飴糖、葡萄糖、釀酒等。也能對青貯玉米進行深加工，玉米加工機械將其青貯粉碎發酵，制成的飼料具有蘋果酸甜味，喂養家畜效果良好。現在玉米可以加工出來非常成功的玉米產品，比如糖果、粉絲、黃酒、白酒、糖漿等食品，使用玉米加工機械在休閑食品領域具有非常廣闊的發展前途。
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