首先，現代的玉米加工設備采用微分子脫皮破碎技術，根據玉米特性進行深層次加工，有效的改善了玉米粗糙的口感，增加了可食用性。將脫皮系統與制糝系統組合在一起、用一臺動力帶動，節省空間、減少投資。

　　而傳統玉米加工工藝是將整粒玉米研磨破碎之后，磨成玉米糝。在制糝過程中，色澤深重的種皮、麩星、胚芽不可避免的會被磨入摻在加工的玉米糝成品中，影響玉米糝的品質。若想提高玉米糝質量需 多次重復加工，造成成品率偏低。即使玉米經過清理之后，在種皮上仍會殘留一部分微生物細菌、霉菌以及其他污染物，因會有一部分的種皮混在玉米糝中，還會危害人體健康。

　　另外，如今的玉米加工設備不僅僅應用在食品加工行業，在一些其他領域，比如醫藥、化工、紡織等等行業都有了廣泛的應用，提高了玉米農產品的經濟價值，拓寬了玉米產業鏈，推動了農業經濟的快速發展，為我國農業市場經濟的的發展做出巨大的貢獻，受到用戶的一致青睞。　　

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