其實面粉加工設備的過度加工不僅造成了營養成分的大量流失，還浪費了糧食和能源。這種過度加工是沒有意義的，不會讓產品的價值得到更大的提高。所以這些可以省略、合并的工序是需要廠家去改善的。這也是避免浪費的一種方法。 

　　一些生產企業受利益驅使，為降低制造成本，而簡化面粉加工工藝。一是簡化小麥清理工藝，造成小麥在清理過程中砂土、石塊等不能有效清除，致使加工的面粉中含砂量大量超標。二是不采用大力推廣的脫皮制粉等先進工藝，造成小麥果皮上的大量污染物進入到面粉中。

　　若想改變人們的消費理念，就要引導面粉加工設備企業科學開展糧食精深加工，合理控制加工精度，不斷提高成品糧出品率和營養成分有效利用率。要減少精面等重外觀、輕營養的產品開發。加快實施主食加工業提升行動，大力發展系列化、優質化、方便化主食食品。正確引導消費者樹立科學、健康的消費理念，逐步轉變追求亮、白、精的消費習慣。

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