玉米加工工藝之玉米擠壓技術
發布時間：2015-09-24 09:09:49 網站來源： 點擊：
玉米擠壓技術是指物料經過預處理（粉碎、調濕、混合）后，經機械作用使其通過一個專門設計的孔口，以形成一定性狀和組織的產品。今天具體介紹下玉米加工工藝中玉米擠壓技術的特點。
1、應用范圍廣，對原料的適應性強。
2、工藝簡單，成本低。擠壓過程中同時完成混煉、破碎、殺菌、壓縮成型等工序，使生產工序顯著縮短，節約了能源，降低了成本。
3、能進行粗糧細作，提高粗糧附加值。粗糧膨化后能改變物料的組織結構、密度和復水性能，質地變軟，口感和風味得到改善。
4、設備生產能力高，占地面積小，是任何食品加工系統所不可比擬的。
5、無廢棄物，對環境物任何污染。
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