擠壓膨化技術促進了玉米加工產品成分和結構的改進
發布時間：2015-11-02 09:25:19 網站來源： 點擊：
擠壓膨化是靠擠壓機螺桿的推動使物料被迫曲折前進，經過混合、壓縮，在推動力和摩擦力機械作用下受壓變熱，在腔體內高溫、高壓狀態下，玉米中積蓄大量能量，能瞬間膨化，隨著高壓變為常壓的巨大能量釋放，使物料中的水分蒸發膨脹并冷卻，糊化淀粉的體積也隨之膨脹。
擠壓膨化技術促進了玉米加工產品成分和結構的改進，提高了產品的質量和口感，使玉米加工產品呈現了新的發展前景。
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