制約我國玉米加工設備水平前進的因素

發布時間：2015-09-06 09:00:24 網站來源：點擊：

從技術角度看，制約我國玉米加工設備水平前進的因素，在于玉米分級的主機設備落后（包括設計、材質、單機設備效能等）、制造質量差。我國玉米加工設備品種少、水平低，研究設計和制造分家，較為分散、零星、不成系統，與國外先進的玉米加工設備相比，還有相當大的差距。

我國玉米干法加工的總體水平是：規模小、工藝簡單、設備落后、產品單一、出糝率低、質量差。玉米制品在純、凈、勻等指標上不能滿足現代消費和食品工業要求。脂肪含量低于1%的玉米糝、玉米粉的平均出率只有30%，低的只有15%~20%，高的不超過35%~40%。