玉米加工設備干磨法技術現狀
發布時間：2015-09-21 09:14:03 網站來源： 點擊：
玉米粉質量的好壞是玉米加工傳統主食食品的關鍵，經過玉米加工設備精磨后的粒度對終端產品的質構和口感特性也決定性的影響。
由于運用濕磨法的玉米加工設備可以得到相當細度的粉，因此歷史上濕磨法的使用很多。隨著干磨法的發展，可以達到相當細度的干磨粉碎設備也日新月異，有許多運用干磨法的玉米加工設備可以將玉米粉的粒度控制到幾微米，因此當今干磨法的發展足以達到濕磨所達的粒度。
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