水汽調節對于玉米加工設備的作用
發布時間：2016-06-04 09:36:55 網站來源： 點擊：
在干法玉米加工設備工藝中，脫皮和脫胚十分重要。如果不進行水汽調質，則脫凈皮層和胚芽比較困難。在玉米加工過程中是否已將皮層和胚芽脫干凈，將直接影響玉米加工產品的質量。用水蒸汽濕潤子粒，可增加皮層和胚的水分含量，造成與胚乳的水分差異，使皮層韌性增加，與胚乳的結合力減小，容易與胚乳分離，胚乳易被粉碎。
而胚在吸水后，體積膨脹，質地變韌，在機械力的作用下，易于脫下，并能保持完整。蒸汽能夠提高濕度，加快水分向皮層和胚乳滲透的速度，縮短調質時間。
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